Enzylacto 30 Saches de 2g - Vitafor

Código: DTHB8MR6N Marca:
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ENZYLACTO

Enzylacto é um mix de enzimas para preparos de alimentos composto por enzimas digestivas: Protease, Lactase e Lipase.

Apresentação:
• caixa com 30 sachês de 2g cada.

Benefícios

• Mix de enzimas para preparação de alimentos lácteos;

Diferenciais

• Ideal para o preparo de alimentos lácteos ou alimentos que contenham derivados de leite;
• Possui combinação de enzimas: protease, lactase e lipase;
• Apresentação em formato sachê.

RECOMENDAÇÃO DE USO

Na preparação de 1.000mL de leite ou derivados adicionar um sachê com 10.000 FCC ALU, agitar por 3 minutos e deixar em repouso por 15 minutos a temperatura ambiente, na sequência aquecer até a fervura (>80°C) e retorne a temperatura ideal para consumo. Este produto deve ser destinado para o preparo de alimentos.
Porção de 7g (1 colher medida)
Quantidade por Porção %VD (*)
Valor energético 8cal ou 34kJ 0
Proteínas 0,2g 0
Carboidratos dos quais: 1,6g 1
Açúcares 0g **
Poliólis 0g **
Amido 0g **


Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais,
gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valores diários não estabelecidos. 

ENZIMAS:
Lactase (Aspergillus oryzae) :
 10.000 ALU (103mg)
Protease (Aspergillus niger e Aspergillus oryzae): 630 BLGU (92mg) 
Lipase (Candida rugosa): 600 FIP (3mg)  

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